Objektbeschreibung

Das Brauereigelände umfasst eine Betriebsfläche von ca. 6 Hektar, die sich in Betriebsgebäude, Nutzungsstraßen und Park- und Wiesenflächen aufteilt. Es sind ca. 150 Mitarbeiter beschäftigt. Die Brauerei besitzt mehrere Hallen und Gewölbe sowie einen Turm, die aus verschiedenen Zeitepochen stammen. Der größte Teil der Gebäude wurde im Zeitraum der beiden Weltkriege erstellt bzw. erweitert. Weitere Gebäude wurden in den 70ern und Anfang der 90er Jahre erstellt. Auf dem Brauereigelände steht eine der Gründungsvillen, die heute als Bürogebäude genutzt wird. Die Brauerei liegt ca. 500 Meter vom Stadtkern und vom Schloß Steinfurt entfernt und ist zu zwei Seiten von Wiesen eingeschlossen. Direkt entlang der Brauerei fließt die Steinfurter Aa. Zur anderen Seite erstreckt sich die Bundesstraße 499. Die Brauerei wurde 1820 gegründet und ist seit ca. 1850 an ihrem heutigen Standort. Dementsprechend sind die Gebäude alt und teilweise im Laufe der Jahre verändert, erweitert und modernisiert worden. Noch heute existiert ein Kesselhaus mit historischem Wert. Die Maschinen sind teilweise aus dem Jahre 1940 und heute noch funktionsbereit. Des weiteren gibt es aus der gleichen Zeit alte Lager- und Gewölbekeller mit Tankeinrichtungen. Sehr interessant ist auch das hausinterne "Museum". Hierbei handelt es sich um eine private Sammlung sämtlicher Brauereiutensilien seit der Gründung der Brauerei der Familie Rolinck.